主要产品
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壳寡糖系列
食品级壳寡糖
Chitosan oligosaccharide
壳寡糖是以甲壳素和壳聚糖为原料，通过现代生物技术和高科技工艺降解提纯而成，是近年来现代化生物技术的结晶。
壳寡糖的功能作用与甲壳素和壳聚糖有相似点，也有不同之处，应根据不同的情况区别辩证区别使用。
壳寡糖分子量低，水溶性好，生物活性高，克服了了甲壳素和壳聚糖不能溶解于水、不易被吸收的难题。
壳寡糖技术指标：
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技术指标 |
质量规格 |
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外观 |
浅棕色粉末 |
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脱乙酰度 |
>85%；90% |
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粘度(5%) |
<10 mPa.s |
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分子量 |
<3000 |
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水分 |
<10% |
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灰分 |
<1% |
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铅 |
<2ppm |
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砷 |
<1ppm |
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菌落总数 |
<1000 |
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霉菌和酵母菌 |
<25 |
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大肠菌群 |
阴性 |